La qualité et la créativité s’unissent dans le service de restauration et banquets du Kursaal, géré par le groupe IXO (
www.ixogrupo.com). Une offre singulière présentée par une équipe modèle dans la gastronomie du Pays Basque, sous la direction de Bixente Arrieta et d’Andoni Luis Aduriz, le chef de San Sebastián aux deux étoiles Michelin dont la renommée n’est plus à faire.
Le Kursaal offre différentes possibilités pour profiter d’une succulente gastronomie avec la mer en toile de fond : depuis des déjeuners à la carte et des pauses-cafés jusqu’à des banquets pour 1.500 personnes ou même des cocktails pour 1.800 invités.